一颗糖果的“甜美突围”

　　这个30平方公里的“糖果梦工厂”里，“甜美速度”每天都正在上演——上逛“味觉魔术师”精准调配原料，中逛“糖果工程师”霸占工艺，下逛“糖衣设想师”创制爆款包拆。这种全链条协同的立异模式，正鞭策着庵埠食物从保守制制向智制升级，实现“甜美突围”。数据显示，2024年，庵埠镇食物及配套财产规上企业发卖额超107亿元。此中，庵埠镇糖果出口额近15亿元，带动潮州市糖果出口额占全省总量的30。94%，居广东省首位。当前，潮安区将成长食物工业做为实施省“百县千镇万村高质量成长工程”（下称“百万万工程”）的无力抓手，正全力将庵埠镇打形成具有影响力的“世界级糖果小镇”。7月17日—19日，第三届广东（潮州）特色食物财产大会将举行。做为潮安食物财产的焦点区，庵埠镇这座“糖果小镇”将再次成为全国食物行业注目的核心。走进广东新乐食物无限公司的出产车间，制药级尺度的智能化出产线，展示呈现代食物工业的先辈程度。细密模具中，一粒粒压片糖果鱼贯而出，从原料灌拆到成品旋盖全数实现从动化，电子监测仪严酷把关每颗糖果的质量。“我们不只逃产效率，更沉视产物健康。”企业人力行政副总监吴金荣引见，他们选择全球出名供应商合做，山梨糖醇来自全球领先制制商，乳品原料则采购自行业最大乳品出产商，从泉源产质量量。旗下“都会牧场”品牌已开辟无糖薄荷糖、奶片奶棒等五大品类。此中，无糖薄荷糖做为“醒脑神器”，成为年轻人办公、驾车时的必备品，市场份额持续领跑行业。同样专注健康赛道的广东优之唯品生物科技无限公司（下称“优之唯品”），其铁盒拆珍果汁硬糖含有15%的实正在果汁成分。他们冲破手艺瓶颈，确保维生素C正在高温下不流失。“让消费者不是吃糖，而是吃果汁。”担任人陈灿引见，这款“能够嚼的果汁”通过新兴零食量贩渠道，已进入全国2000多店发卖，成为企业的拳头产物。本年，优之唯品进一步拓展健康产物线，推出夹心无糖益生菌糖，单盒含180亿活性益生菌，口腔健康。通过引进从动化出产线%的提拔，单条产线万瓶。凭仗持续立异和稳健成长，公司2024年实现停业额近5亿元，成功入选潮州市2025年“优大强”企业。正在广东海亿健康科技的出产线上，“醇然心动”品牌的无糖、胶原卵白肽等功能性产物批量出产后，预备运往各大零食量贩店。“新兴零食量贩渠道占我们国内市场的60%。”企业相关担任人陈庆业引见，他们已取海底捞、探鱼等餐饮连锁告竣计谋合做，实现跨界共赢。正在深耕国内市场的同时，企业将继续开辟“一带一”共开国家和地域等海外市场。立异，正正在庵埠食物财产中构成集群效应。企业一方面深耕产物升级，通过功能性、健康化立异提拔产物附加值；另一方面积极拓展多元渠道，建立从保守商超到新兴零售的立体化市场收集。目前，庵埠镇已成立起完整的糖果财产生态系统，产物矩阵笼盖压片糖果、凝胶糖果等数十个细分品类，构成了专业化、规模化的财产集群劣势。“正在庵埠，从产物设想到出产、包拆、出货，最快只需一周。”广东汕泰食物无限公司担任人洪涌洪的自傲，源于本地完美的财产链配套。食物工业的兴旺成长，带动包拆印刷取机械制制协同跃升。“只需跟吃相关的包拆产物，我们都能出产。”正在广东宝佳利新材料股份无限公司（下称“宝佳利”）展厅里，琳琅满目标食物包拆产物令人目不暇接。从精美的零食袋到环保的饮料标签，从夜光的立体膜到锁鲜的预制菜包拆，每一件产物都凝结着立异聪慧。企业副总司理陈克之引见，近年来，企业不竭改良工艺，顺应小食物、代餐食物、饮料、预制菜及新颖食物等多样化需求。正在预制菜包拆范畴，宝佳利取高校结合研发的“会呼吸”薄膜，具有疏水疏油、抗菌阻氧功能，已使用于牛肉生丸及生鲜蔬菜生果包拆，可实现一周保鲜不变色。“因为出产链条完美，客户下单后一般十天就能交货，最快仅需三四天，比外埠快三到五天。”陈克之说。出产车间里，两条从引进的8。7米BOPET薄膜出产线正高速运转。这是目前广东省内工做宽度最宽、机速最快、最先辈的薄膜出产线。此中一条出产线次要办事当地市场，填补了当地BOPET薄膜出产原材料的缺口；另一条则专注于差同化产物，如新能源汽车绝缘膜、电子膜等。这些立异产物不只完美了当地财产链，更提拔了整个财产集群的合作力。财产链的另一环节环节——食物机械同样表示亮眼，带动财产升级。正在广东利电机械无限公司（下称“利电机械”），一台台从动化包拆设备正正在调试。利电机械自从研发的全从动包拆出产线，包罗高速给袋式包拆机、多列包拆机、高速灌拆机等系列，普遍使用于食物、医药、盐业等范畴。“每分钟100包，误差不跨越0。01克。”公司担任人庄明铭指着正正在试机的高精度包拆机引见。做为庵埠地域最早涉脚食物包拆机械的企业，利电机械已开辟出涵盖颗粒、片剂、粉剂、液体等全形态物料的智能包拆处理方案。“我们不只是设备供应商，更是智能化转型的合做伙伴。”庄明铭说。跟着庵埠食物财产升级加快，利电机械已正在研发新一代柔性包拆出产线，将人工智能手艺融入设备，帮力食物企业实现从“制制”到“智制”的逾越。目前，潮安包拆印刷企业约1200家，规上企业65家。庵埠镇更是打响了“中国包拆印刷第一镇”招牌，构成了一条从薄膜材料、油墨、各类帮剂出产，到电脑设想、电雕制版、凹凸彩印，再到注塑包拆、纸箱、包拆印刷机械等一应俱全的完整财产链条。本年7月17日—19日，第三届广东（潮州）特色食物财产大会（简称“潮食会”）将正在潮州市潮安区东山湖园区（潮安支柱财产孵化）举行。做为“世界美食之都”和“中国食物名城”，潮州将再次汇聚四海客商，以市场化、专业化、国际化的办展，搭建食物财产全链条对接平台，鞭策特色食物财产高质量成长。本届潮食会初次实现“全市场化”运做，完成从从导（首届）到半市场化（第二届）再到全面市场化（第三届）的转型升级。依托庵埠“中国第一食物名镇”“中国包拆印刷第一镇”、潮安“中国食物工业强县”的财产劣势，展会完整呈现“食物—包拆—机械设备”全财产链生态。潮食会初次落户潮安区东山湖园区专业展馆，这是展会从姑且场地向专业化展馆升级的主要冲破。做为省级高新区，该园区是潮州食物财产链的堆积地。专业展馆的启用不只提拔了参展体验，更通过“展产联动”的区位劣势，让客商可以或许近距离调查潮州食物财产集群，实现“看展+验厂”无缝跟尾，为财产合做供给更高效的平台支持。据第三届“潮食会”庵埠镇办事保障专班副组长、办公室从任洪泽雄引见，本届展会吸引600余家企业参展，此中省外企业占比近30%，笼盖粤闽及全国多地出名品牌，展品涵盖近万款特色食物及财产链配套产物。值得关心的是，展会精准邀约全国专业采购商，初次联动婚庆协会、外贸协会等垂曲范畴机构，拓宽婚庆定制食物、跨境商业等新兴渠道，帮力企业打通“产销闭环”。广东省“百县千镇万村高质量成长工程”实施以来，潮州市潮安区立脚食物财产劣势，摸索出一条特色县域经济成长径。近日，潮安区“扶植‘糖果小镇’擦亮潮安食物金字招牌”的立异实践入选《2024年广东省“百万万工程”立异取冲破》汇编，成为“城镇能级快速跃升”的典型案例。做为“中国食物名城”焦点区，潮安区充实阐扬庵埠镇财产集聚劣势，科学编制《中国·庵埠糖果小镇高质量成长总体规划》，立异建立“一区三园一廊道”空间结构——即糖果小镇文商旅分析体验区，梅林湖科创聪慧财产园、梅溪河食物价值立异园、糖果国际商务园，以及城市地方水廊道。这一规划蓝图，为产城融合成长指了然径。潮安区正加速推进“糖果小镇”会客堂、“糖立方”等特色载体扶植，推进工商文旅深度融合，财产成长呈现新景象形象。正在潮安区“引优育强”工程鞭策下，笑咪咪、新乐等本土龙头企业加速向高附加值范畴拓展，带动财产集群提质升级。数据显示，2024年全区规上食物企业达75家，实现工业产值约58亿元，财产集聚效应日益凸显。这背后是一套组合拳：潮安区立异“链长+链从”双链制，打制休闲食物“大品牌”、预制菜品“大品类”、养分特医食物“大系统”。此举旨正在鞭策保守糖果向功能性食物升级，延长预制菜、特医食物等新赛道；促品取包拆、机械等财产协同成长。现在，一条贯通“食物—包拆—机械—运输—发卖”的全财产链已然成形。正在潮安，政企联动破解成长瓶颈的故事，接续上演。通过“企业点单、高校接单”的产才对接机制，一批环节手艺难题获得破解。2024年，潮安区食物行业新增专利104件，立异活力持续。市场开辟成效显著，两届“潮食会”累计告竣意向订单232亿元，“潮安展团”正在全国糖酒会等平台大放异彩，线上曲播营销打开新销，区域品牌影响力不竭提拔。正在庵埠的糖果工场里，我看到了保守财产最活泼的转型实践。这里的企业用步履证明：财产没有新旧之分，唯有立异才能永葆活力。制药级的出产尺度、科技化的研发思维、全球化的市场视野，不只让这些扎根行业数十年的老牌企业焕发重生，也了对保守食物制制的刻板印象。他们不再满脚于制制“甜味剂”，而是打制“健康处理方案”，一颗糖果能够是养分载体，也能够是科技结晶。更罕见的是，这种立异呈现出明显的集群效应。从原料到包拆，从出产到发卖，整个财产链条都正在同步升级。这恰是“百万万工程”鞭策县域经济成长的活泼写照——通过系统性升级，建立现代化财产生态。正在全球化的时代布景下，庵埠企业早已冲破地区。他们自动对标国际尺度，积极开辟海外市场。现在，以庵埠企业为从力的潮州糖果，已占领全省出口份额的三成。保守财产的将来正在哪里？庵埠给出了谜底：当保守财产握紧立异密钥，小县域也能打开世界市场。前往搜狐，查看更多。